nhựa trắng của quả sung có thể giúp quá trình ức chế và ngăn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể di căn sang bộ phận khác như là ung thư vú, ung thư đại tràng. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng giải độc, chống tiêu viêm - cách ngâm rượu từ quả sung - trái sung ngâm rượu có công dụng gì ?

Cách ngâm rượu từ quả sung - trái sung ngâm rượu có công dụng gì ?

Ngày nay, nền y học càng ngày càng phát triển nên đã nghiên cứu dược trong quả sung có chứa một hàm lượng lớn các chất như chất béo, canxi, phốt pho, sắt.. rất tốt cho sức khỏe của người bệnh. Có nhiều cách sử dụng quả sung khác nhau nhưng thông dụng nhất là dùng trái sung để ngâm rượu. Vì thế, trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn trái sung ngâm rượu có công dụng gì và cách ngâm rượu từ quả sung để đạt được hiệu quả nhất nhé.

Công dụng tuyệt vời từ quả sung được y học chứng nhận

Quả sung có vị ngọt, chát nên có thể tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp điều trị chứng táo bón, viêm loét dạ dày tá tràng lâu ngày không hết… Mặt khác nhựa trắng của quả sung còn có thể chữa được các mụn cóc trên bề mặt da. Đặc biệt, theo nghiên cứu của khoa học hiện nay nhựa trắng này có thể giúp quá trình ức chế và ngăn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể di căn sang bộ phận khác như là ung thư vú, ung thư đại tràng. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng giải độc, chống tiêu viêm trong cơ thể nên được nhiều người sử dụng để điều trị các vết sưng có mủ lâu ngày hay vết lở loét bên ngoài da của mình.

Mang công dụng kết hợp của quả sung và rượu, rượu ngâm sung nếu dùng đều đặn có công dụng hỗ trợ điều trị các căn bệnh thiếu máu, bệnh trĩ, sỏi mật, giảm cân nặng cho những người béo phì

cách ngâm rượu từ quả sung - trái sung ngâm rượu có công dụng gì ?

Cách ngâm rượu từ quả sung tốt cho sức khỏe và chữa bệnh

Không phải cách ngâm nào cũng mang lại hiệu quả giống nhau. Bởi thế, việc lựa chọn nguyên liệu và tỉ lệ giữa rượu và sung cũng sẽ ảnh hưởng tới kết quả. Để ngâm rượu quả sung đạt hiệu quả cao nhất, bạn có thể tham khảo công thức và cách ngâm dưới đây:

- Bước 1: Khi mua thì bạn nên chọn những quả sung đang tươi. Sau đó cắt sạch phần cuống sung.

- Bước 2: Hòa tan một chút muối hạt to với nước, sau đó bỏ quả sung vào ngâm khoảng 15 phút để cho bớt mủ và tiến hành vớt ra rổ, để ráo nước và tiến hành đem phơi khô ngoài nắng. Hoặc có thể bạn sẽ dễ dàng mua quả sung đã được phơi / sấy khô ở bất cứ các cửa hàng thực phẩm nào về bán rau củ quả.

- Bước 3: Rửa sạch bình ngâm rượu và lau khô bình trước khi cho sung vào bình để ngâm với rượu. Chúng ta thường ngâm theo tỉ lệ 1kg sung khô, 2 lít rượu trắng.

- Cuối cùng đậy nắp chum rượu lại thật kín. Ngâm trong khoảng 4 tuần để các tinh chất của sung được hòa tan vào trong rượu. Việc cuối cùng là chờ đợi thời gian để nhận thành quả của mình làm.

rượu ngâm sung nếu dùng đều đặn có công dụng hỗ trợ điều trị các căn bệnh thiếu máu, bệnh trĩ, sỏi mật, giảm cân nặng cho những người béo phì - cách ngâm rượu từ quả sung - trái sung ngâm rượu có công dụng gì ?

Có thể bạn quan tâm :

Hướng dẫn cách ngâm rượu cam tốt cho phụ nữ 

Cách ngâm rượu sơ ri - công dụng tuyệt vời của rượu sơ ri

Những lưu ý cần biết khi ngâm rượu quả sung

• Nên để hủ rượu, bình ngâm sung ở khu vực không có ánh nắng chiếu vào trực tiếp, thoáng mát và khô ráo để không ảnh hưởng tới chất lượng của bình rượu trong quá trình ngâm.

   

• Mặc dù quả sung là một món ăn rất dễ tìm kiếm và cũng rất dễ để chế biến nhưng việc lựa chọn nguyên liệu cũng phải thật kĩ lưỡng để đảm bảo về độ an toàn thực phẩm.

   

• Vậy nên, phải lựa chọn những quả sung có màu xanh, không nên sử dụng những quả quá chín. Chọn những quả còn nguyên cả chùm, không bị dập nát bên ngoài bề mặt. Để tránh tình trạng khi ngâm trong thời gian dài nó sẽ phân hủy và làm hư bình rượu ngâm.

   

• Hơn thế, khi sử dụng rượu ngâm sung thì bạn cần chú ý không nên sử dụng quá nhiều. cần phải sử dụng đúng liều lượng. mỗi ngày chỉ uống 2 chén nhỏ khoảng chừng 30ml rượu là tốt nhất nhé. Đặc biệt, nên uống trong bữa cơm trưa và tối để đạt được hết công dụng của rượu ngâm từ quả sung mang lại.

   

  Chúc bạn luôn có một sức khỏe tốt khi sử dụng loại rượu này nhé! 

 Tìm hiểu về các loại quả sung ngâm rượu 

Có 2 loại quả sung mà thực tế chúng ta nên biết để phân biệt rõ cũng như chọn loại sung ngâm rượu phát huy tối đa công dụng đối với sức khỏe của chúng ta

1 Loại sung thông thường : thường mọc thành chùm, quả nhỏ vừa, có vị chát khi còn xanh, lúc quả già hoặc chín có vị thanh ăn được. Sung hay còn được gọi là câu ưu đàm thụ, thuộc cây thân gỗ họ nhà dâu tằm, cây thường được mọc hoang dại ở các bờ ao, hồ sông suối.

Ngoài dùng để ngâm rượu thì cây sung còn thường được dùng để muối dưa ăn trực tiếp hoặc dùng để kho với thịt cá, đây là món ăn phổ biến và được người miền Bắc ưa thích

2 Qủa sung Mỹ - loại sung có giá lên đến nữa triệu / 1 kg

  ♦ Cây sung Mỹ hay còn gọi là cây sung đường sung ngọt, có tên khoa học là Ficus carica , được trồng nhiều nhất ở địa Trung Hải, Thổ Nhĩ Kỳ. Cây Sung Mỹ có lá to bằng bàn tay trồng khoảng nửa năm thì mới ra hoa kết quả. Loài cây này cho quả ở nách lá chứ không phải cảm chùm như sung thường, khi thu hoạch, người ta phải dùng kéo để hái quả, tránh nhựa dính.

Mức giá cây sung mỹ dao động từ 400.000 - 600.000 / 1 kg, được sếp vào hàng trái cây cao cấp tại Mỹ. Thị trường Việt Nam trồng cây sung mỹ cho trái quanh năm nhưng cần đến cả tháng trái mới chín.

Ngoài được ăn tươi trực tiếp do có lớp thịt dày, giòn xốp mềm và mọng nước khi chín, còn trái xanh thì khá giòn, trái sung Mỹ còn được dùng để ngâm rượu, chứa nhiều canxi, tốt cho xương. Uống rượu ngâm sung mỗi ngày cải thiện sức khỏe xương cốt đáng kể, đặc biệt tốt cho người già, người trung niên

Mặc dù có giá thành hơi đắt đỏ nhưng rượu ngâm sung mỹ vẫn mọi người yêu thích và chuẩn bị để bồi bổ sức khỏe của chính bản thân, gia đình...

Tại sao chúng ta nên dùng chum sành để ngâm rượu? Lợi ích khi ngâm rượu chum sành sứ

Ngâm rượu quả sung hay khi ngâm các loại rượu với dược liệu, thảo dược bằng bình ngâm rượu sành sứ, gốm sứ mang lại nhiều lợi ích cho bạn hơn khi ngâm rượu bằng bình ngâm rượu thủy tinh. Các loại bình thủy tinh ngâm rượu sâm hiện có bán nhiều trên thị trường, tại các trung tâm thương mại. Tuy nhiên, loại bình ngâm rượu thủy tinh này chỉ có tác dụng làm đẹp, để trưng bày. Còn sản phẩm bình ngâm rượu, chum sành gốm sứ có mẫu mã đẹp vừa có thể trưng bày vừa có tác dụng tiêu trừ độc tố sinh ra của rượu trong quá trình ngâm (độc aldehit gây đau đầu, ngộ độc rượu).

Chum sành đất nung không tráng men tài lộc - nếu như muốn ngâm rượu lâu năm hay hạ thổ rượu, tốt nhất nên lựa chọn chum sành đất nung không tráng men.

Chum ngâm rượu sành sứ không tráng men và chum vò rượu tráng men đẹp

Đồng thời, sản phẩm chum sành gốm sứ, vò rượu sành còn là vật dụng ngâm rượu truyền thống xưa nay của người Việt, thể hiện được ý nghĩa văn hóa rất cao. Chum sành ngâm rượu hiện nay được sản xuất đa dạng mẫu mã, gồm những loại không tráng men và có tráng men. Nếu muốn ngâm rượu thuốc rượu bổ thời gian từ 3 tuần - 3 tháng, các bạn có thể sử dụng hầu hết tất cả loại bình ngâm rượu sành sứ. Còn nếu như muốn ngâm rượu lâu năm hay hạ thổ rượu, tốt nhất nên lựa chọn chum sành đất nung không tráng men.

CHUM SÀNH NGÂM RƯỢU TRÁNG MEN TÀI LỘC CUNG CẤP BỞI CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ - Chum sành ngâm rượu hiện nay được sản xuất đa dạng mẫu mã, gồm những loại không tráng men và có tráng men

NẾU BẠN MUỐN MUA BÌNH NGÂM RƯỢU , CHUM SÀNH NGÂM RƯỢU CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT, HÃY GHÉ THĂM CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ CỦA CHÚNG TÔI .

ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU TẠI TPHCM:

» Q TÂN BÌNH : 21 Cộng Hòa, P4, Q.Tân Bình, TPHCM

» QUẬN 7 : 021 Nguyễn Văn Linh, Phú Mỹ Hưng , P Tân Phong , Q7

» Q TÂN PHÚ : 6 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TPHCM

» QUẬN 1 : 98 Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Quận 1, TPHCM

» Cửa hàng chi nhánh tại ĐÀ NẴNG :

27B Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

SỐ ĐIỆN THOẠI HOTLINE TƯ VẤN - MUA HÀNG:

☏ TPHCM: 0938 309 713

☏ Đà Nẵng : 0915 599 363

ĐẶT MUA SẢN PHẨM BÌNH NGÂM RƯỢU TRỰC TIẾP TRÊN WEBSITE / QUA ĐIỆN THOẠI / QUA KÊNH BÁN HÀNG FACEBOOK