Đừng băn khoăn hãy bắt tay với cách làm hoa quả ngâm rượu vang ngon như rượu ngoại

- Quả Việt Quất : 3 trái 

- Quả  Táo : 2 - 3 miếng cắt thành vòng tròn

-  Quả Cam : 2 - 3 miếng cắt tròn

-  Chanh Vàng :1 – 2 miếng cắt tròn

-  Chanh Xanh :1 miếng cắt tròn

Chọn loại rượu vang phù hợp

Từ rất lâu rượu vang rất được ưa chuộng với hương vị rất dễ uống.Chính vì thế mà trên thị trường có rất nhiều nơi bán rượu vang .Bạn thật khó khăn và phân vân nên chọn loại nào thích hợp dùng ngâm hoa quả đúng không.Tại đây tôi sẽ mách bạn một chút kinh nghiệm để chọn rượu vang dùng ngâm hoa quả được tốt nhất.

Khi chọn loại rượu vang ngâm hoa quả bạn nên chọn loại rượu vang đỏ không chỉ bắt mắt khi ngâm hoa quả hơn mà dùng rượu vang đỏ sẽ kích thích được hương vị của rượu chúng ta cần ngâm hơn.Điều bạn lưu ý hơn đó chính là trước khi mua rượu vang đỏ về ngâm hoa quả bạn nên coi kỹ ngày sản xuất và hạn sử dụng dưới đáy chai.Tìm hiểu thật kỹ nơi sản xuất để tránh mua phải rượu vang nhái kém chất lượng bạn nhé !

Nên chọn rượu vang đỏ có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng

Cách chọn bình ngâm tốt nhất để làm hoa quả ngâm rượu vang

Quả đúng là có quà nhiều loại bình ngâm ngày càng được tung ra bày bán ngoài thị trường với mẫu mã bắt mắt.Nhưng trong đó để thích hợp dùng ngâm rượu hoa quả thì chỉ có bình gốm sứ và bình thủy tinh chính gốc Bát Tràng mới đảm bảo an toàn và chất lượng tốt nhất.Tại sao? lý do gì lại chọn hai loại bình này ? tôi xin phép được giải thích rõ hơn đó chính là với bình ngâm rượu gốm sứ và bình thủy tinh chính gốc Bát Tràng được sản xuất tại làng gốm Bát Tràng làng nghề nổi tiếng tại Việt Nam chỉ cung cấp dòng sản phẩm chất lượng và an toàn đối với sức khỏe người sử dụng.

Rất tuyệt vời khi dùng để ngâm rượu hoa quả chỉ có thể là bình ngâm rượu gốm sứ chính gốc Bát Tràng

Về thức uống hoa quả ngâm rượu vang là loại thức uống kết hợp hương vị của các loại hoa quả và rượu vang .Khi ngâm chúng ta phải đảm bảo giữ được màu sắc và hương vị của loại rượu này.Chính vì vậy bình ngâm phải được cân nhắc khi chọn để ngâm.Với bình ngâm thủy tinh thì đẹp mắt nhưng có giá thành khá cao.Lại có chút nhược điểm nhỏ chính là bình này không giữ được hoàn toàn hương vị của rượu khi ngâm thành phải.Một lời khuyên giúp bạn mang lại rượu vang ngâm hoa quả ngon sang chảnh bạn nên chọn bình ngâm gốm sứ .Vì bình ngâm này có công dụng chính là :

- Loại bỏ được hoàn toàn độc tố gây hại có trong rượu vang.

- Bình được tráng bằng lớp men cao cấp dày dặn có khả năng giữ được nhiệt độ tốt trong bình ngâm khi thười tiết thay đổi đột ngột.

- Điều đặc biệt có phần nắp kín giúp cho quá trình ngâm rượu không bị các côn trùng xâm nhập kể cả không khí làm mất đi chất lượng của rượu vang ngâm hoa quả.

- Thiết kế đẹp mắt vừa dùng để ngâm rượu vừa có thể để trang trí trong nhà tạo cho không gian thêm thích thú .

Một số nguyên liệu bạn có thể thêm vào tăng hương vị màu sắc cho rượu vang ngâm hoa quả:

- Nhục đậu khấu : 1/4 thìa cà phê

- 2 vỏ cây bạch đậu khấu, đinh hương,thanh quế khô ( mỗi loại một ít )

- 2 hoa hồi, quả vani, 1 nhánh gừng, 2 lá nguyệt quế.

- Mật ong hoặc đường (1/4 cốc)

- rượu mạnh (1/4 cốc), nước (để pha loãng rượu, nếu thích).

Quy trình làm hoa quả ngâm rượu vang vừa ngon vừa sang chảnh

Bước 1 : sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu bạn mang rửa sạch toàn bộ và để ráo nước.

Bước 2 : Bạn lấy bình gốm sứ khoảng 5lit đã được rửa sạch và để ráo nước  , trút hết phần nguyên liệu vào bình sau đó đổ khoảng từ 1 đến hai chai rượu vang sao cho ngập phần nguyên liệu bên trong.Đậy nắp thật kín.

Bước 3 : bạn ngâm khoảng 24 tiếng sau đó mang ra đổ thêm phần rượu được pha với nước vào bình.Tiếp tục đổ thêm mật ong vào ngâm.Sau 12 tiếng bạn có thể mang ra sử dụng để đãi bạn bè rồi.

Lưu ý : không nên uống quá nhiều sẽ dễ bị say .

HOA QUẢ NGÂM RƯỢU VANG VỪA NGON VỪA SANG CHẢNH

Tham khảo một số loại trái cây ngâm rượu dễ làm tốt cho sức khỏe