Cách ngâm rượu khổ qua rừng - khổ qua ngâm rượu có công dụng gì ?

Khổ qua rừng hay còn được gọi với tên gọi khác là mướp đắng rừng. Không chỉ được biết tới là một loại rau quả để chế biến ra nhiều loại món ăn ngon mà chúng còn được xem là một loại thuốc chữa được nhiều bệnh khi kết hợp với rượu. Hôm nay chúng ta hãy đi tìm hiểu kĩ hơn về các công dụng và cách ngâm rượu khổ qua rừng nhé.

cách ngâm rượu khổ qua rừng - khổ qua ngâm rượu có công dụng gì - Ngâm rượu chum sành

Khổ qua ngâm rượu có công dụng gì ? Rượu ngâm khổ qua rừng

Rượu khổ qua rừng  có thể được sử dụng để chữa các bệnh về nhiệt như nóng trong người hay nổi các mụn nhọt. Bên cạnh đó, thì nó còn được sử dụng để chữa các bệnh liên quan tới vấn đề tiểu đường.

Mặt khác khổ qua còn được biết tới với các công dụng như giúp giảm cân, phòng ngừa và ngăn cản sự phát triển của các tế bào ung thư, chữa say nắng, ho hay côn trùng cắn. Bởi vì trong nó có nhiều loại vitamin A, C, D, E và các hoạt chất có công dụng giúp làm tăng quá trình oxy hóa trong cơ thể và hạn chế sự hoạt động của các men tổng hợp, ngăn chặn quá trình hấp thụ glucose vào máu.

cách ngâm rượu khổ qua rừng - khổ qua ngâm rượu có công dụng gì - Ngâm rượu chum sành

Lưu ý khi sử dụng rượu ngâm khổ qua rừng

Nếu sử dụng rượu khổ qua rừng bồi bổ sức khỏe thì bạn nên uống mỗi ngày chỉ hai ly nhỏ vào lúc ăn cơm để cho quá trình hoạt động của dạ dày được tốt. Hạn chế lạm dụng loại rượu này quá nhiều và dùng lúc đang đói sẽ phản tác dụng đối với cơ thể.

Khi sử dụng rượu khổ qua rừng thì bạn có thể kết hợp với một chút đá lạnh sẽ tạo nên một ly cooktail tuyệt vời với mùi vị độc đáo, nồng nàn đối với người thưởng thức

cách ngâm rượu khổ qua rừng - khổ qua ngâm rượu có công dụng gì - Ngâm rượu chum sành

Cách ngâm rượu khổ qua rừng như thế nào là đúng nhất?

- Chọn nguyên liệu khổ qua rừng tươi:

Trái khổ qua rừng thường được tìm thấy ở những vùng đồi núi. Và kích thước của quả khổ qua to nhất chỉ bằng ngón chân cái. Vì vậy, khi chọn nguyên liệu để ngâm rượu thì nên chọn những quả có màu xanh đậm, các răng cưa đều nhau. Đặc biệt, chọn những quả có bề mặt không bị dập nát. Nếu có thể thì nên chọn những quả mới được hái tại đồi núi, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Chọn rượu ngâm khổ qua rừng:

Rượu thì bạn nên chọn các loại rượu có nồng độ cồn khoảng 40 độ và những loại rượu được nấu không có sử dụng các chất bảo quản hay pha với các loại chất phụ gia khác để đảm bảo được độ đậm đặc của rượu không bị mất. Có thể sử dụng rượu nếp để chất lượng mang lại tốt nhất nhé.

- Chọn bình ngâm rượu:

Hiện nay có 2 loại bình ngâm rượu phổ biến nhất là bình ngâm rượu thủy tinh và chum sành ngâm rượu gốm sứ. Đối với các loại rượu ngâm dược liệu, rượu ngâm hoa quả, chúng ta nên sử dụng chum sành ngâm rượu để có được các lợi ích cho sức khỏe tốt nhất.

Tiến hành ngâm rượu khổ qua rừng:

• Đầu tiên chúng ta lấy hết hạt của quả khổ qua bỏ ra ngoài và để nguyên cả quả rửa sạch. Sau đó để phơi khô cả quả ở ngoài nắng to hoặc bạn có thể sấy khô để đảm bảo an toàn vệ sinh hơn.

   

• Tiếp theo vệ sinh bình ngâm rượu cho thật sạch chắc chắn là không còn nước trong bình. Bỏ hết 1 kg quả khổ qua vào bình thì tiếp tục cho rượu vào đầy bình theo tỷ lệ 1:3

   

   

• Cuối cùng đậy nắp chum kín lại và tiến hành ngâm ủ trong thời gian từ 6 tháng cho tới một năm là có thể dùng được.

   

   

• Trong thời gian ngâm ủ thì nên để nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp từ ngoài chiếu vào hay nhiệt độ phòng quá ẩm ướt.

Mong rằng với những thông tin trên về rượu ngâm khổ qua rừng sẽ giúp bạn có được bình rượu ngâm thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bạn và gia đình

Ngâm rượu với các loại quả rừng (quả dại) vừa thơm ngon vừa bồi bổ

Mặc dù các loại củ quả rừng không phổ biến trên thị trường nhưng vẫn được nhiều người tìm mua, thậm chí đến tận miền đồi núi, tây nguyên để hái mang về. Đó là do các loại quả dại, sinh trưởng trong thiên nhiên có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hơn hẳn củ quả được trồng công nghiệp. Đặc biệt là khi kết hợp với rượu ngâm sẽ làm tăng hiệu quả bồi bổ nhiều lần.

Rượu ngâm dứa dại điều hòa máu huyết, chữa tiêu chảy

Bên cạnh rượu ngâm khổ qua rừng có công dụng thanh nhiệt giải độc thì quả dứa dại ngâm rượu cũng có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Dứa dại còn có tên gọi khác là dứa gai, dứa gỗ, có tên Đông y là lỗ cổ tử, lộ đầu tử, hay sơn ba la. Dứa dại là một loại cây rừng hiện mọc hoang ở nhiều nơi, đặc biệt là mọc nhiều ở vùng núi. Những công dụng tuyệt vời của rượu ngâm dứa dại khô, đó là:

- Tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa.

- Giúp mạch máu được lưu thông tốt.

- Điều trị bệnh kiết lỵ , tiêu chảy.

- Giải khát, giải nhiệt

- Tiêu đờm

Rượu ngâm dứa dại (dứa rừng) bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ chữa bệnh

» Nếu quan tâm bạn có thể tìm hiểu thêm:

Cách ngâm rượu dứa dại khô - rượu ngâm dứa dại khô có tác dụng gì ?

Dùng chum sành để ngâm rượu - truyền thống gia đình Việt

Việc mỗi nhà nên có một chum rượu dường như đã trở thành truyền thống của người Việt. Các gia đình có thể ngâm các loại rượu ngon để uống trong các bữa tiệc thân mật, họp mặt bạn bè hoặc ngâm các loại rượu bổ, rượu thuốc, rượu trị bệnh… Bởi vậy mà ngày nay, chiếc chum ngâm rượu không chỉ phải tốt nhất về chất lượng còn phải hoàn thiện cả về mặt thẩm mỹ. “Mua chum sành ngâm rượu ở đâu chất lượng, giá tốt?” luôn là câu hỏi được nhiều người quan tâm nhất.

Chum sành đất nung tài lộc bán tại cửa hàng Bình ngâm rượu rẻ

NẾU BẠN MUỐN MUA BÌNH NGÂM RƯỢU , CHUM SÀNH NGÂM RƯỢU CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT, HÃY GHÉ THĂM CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ CỦA CHÚNG TÔI .

ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU TẠI TPHCM:

» Q TÂN BÌNH : 21 Cộng Hòa, P4, Q.Tân Bình, TPHCM

» QUẬN 7 : 021 Nguyễn Văn Linh, Phú Mỹ Hưng , P Tân Phong , Q7

» Q TÂN PHÚ : 6 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TPHCM

» QUẬN 1 : 98 Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Quận 1, TPHCM

» Cửa hàng chi nhánh tại ĐÀ NẴNG :

27B Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

SỐ ĐIỆN THOẠI HOTLINE TƯ VẤN - MUA HÀNG:

☏ TPHCM: 0938 309 713

☏ Đà Nẵng : 0915 599 363

ĐẶT MUA SẢN PHẨM BÌNH NGÂM RƯỢU TRỰC TIẾP TRÊN WEBSITE / QUA ĐIỆN THOẠI / QUA KÊNH BÁN HÀNG FACEBOOK