Rượu ngâm quả sim không chỉ có công dụng về sức khỏe mà còn có mùi vị thơm ngon , hấp dẫn không kém gì rượu vang, rượu nho. Nếu bạn chưa biết đến cách ngâm rượu sim tím thì bài viết sau đây sẽ giúp bạn hướng dẫn cách ngâm rượu sim đúng chuẩn,

 

Hướng dẫn cách ngâm rượu sim - rượu ngâm quả sim có tác dụng gì ?

 

Trước kia, quả sim với màu sắc tím biếc, có vị ngọt lẫn chút chát là loại quả ăn vặt của các bạn trẻ thuộc miền núi, trên những vùng đồi cao. Ngày nay, quả sim tím đã được nghiên cứu là một loại quả chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đồng thời còn có những hoạt chất giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số chứng bệnh như: xuất tinh sớm, yếu sinh lý, dưỡng huyết, các bệnh về gan… Để sử dụng quả sim hiệu quả, cách tốt nhất là đem quả sim tím ngâm với rượu. Rượu ngâm quả sim không chỉ có công dụng về sức khỏe mà còn có mùi vị thơm ngon , hấp dẫn không kém gì rượu vang, rượu nho. Nếu bạn chưa biết đến cách ngâm rượu sim tím thì bài viết sau đây sẽ giúp bạn hướng dẫn cách ngâm rượu sim đúng chuẩn, để cả gia đình có thể cùng thưởng thức.

 

hướng dẫn cách ngâm rượu sim - rượu ngâm quả sim có tác dụng gì | Ngâm rượu chum sành

hướng dẫn cách ngâm rượu sim - rượu ngâm quả sim có tác dụng gì | Ngâm rượu chum sành

 

 

Rượu ngâm quả sim có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Chính bản thân của quả sim tím đã có chứa những hoạt chất tác dụng kháng khuẩn, chống viêm nhiễm, ngăn ngừa ung thư rất tốt. Vì vậy, khi mang ngâm rượu thì sản phẩm rượu sim tím có những tác dụng đối với sức khỏe chắc chắn bạn sẽ không thể ngờ tới :

 

- Kích thích tiêu hóa, cải thiện chứng ăn không tiêu

- Làm giảm chứng nhức mỏi xương khớp do bệnh lý hoặc do tuổi già

- Bổ huyết, chỉ huyết (cầm máu), trị các chứng thiếu máu

- Kích thích lưu thông tuần hoàn máu và khí huyết trong cơ thể

- Cầm tiêu chảy, hỗ trợ điều trị sỏi thận

- Chống xuất tinh sớm, cải thiện chức năng sinh lý và khả năng hoạt động tình dục ở nam giới

 

Lưu ý: Chỉ nên sử dụng rượu sim tím với liều lượng vừa phải không nên sử dụng quá nhiều trong một ngày sẽ gây ra tình trạng không tốt cho sức khỏe mà có thể sẽ phản tác dụng

 

hướng dẫn cách ngâm rượu sim - rượu ngâm quả sim có tác dụng gì | Ngâm rượu chum sành

hướng dẫn cách ngâm rượu sim - rượu ngâm quả sim có tác dụng gì | Ngâm rượu chum sành

 

 

Hướng dẫn cách ngâm rượu sim tím đạt hiệu quả cao nhất

Để ngâm rượu sim hiệu quả thì thông thường có hai cách ngâm là ngâm rượu quả sim khô và ngâm rượu với sim tươi. Ngâm rượu sim khô nguyên quả sử dụng không trường hợp thời gian ngâm lâu từ 100 ngày trở lên và tốt nhất là hạ thổ rượu ngâm. Cách thứ hai là ngâm quả sim tươi xay nhuyễn (không ngâm sim tươi nguyên quả vì dễ bị vàng, thối). Cách này sử dụng khi thời gian ngâm ngắn hơn khoảng 2 tháng, chúng ta có bình rượu ngâm có mùi vị thơm ngon để thưởng thức. Đặc biệt màu của rượu sim ngâm theo cách thứ 2 sẽ đẹp mắt giống như rượu vang , rượu nho. Dưới đây, chúng ta sẽ cùng thực hiện hướng dẫn cách ngâm rượu sim tươi xay nhuyễn.

 

Nguyên liệu chuẩn bị:

 

- Sim tím tươi. Chọn quả to ngon, không bị giập nát và tuyệt đối không dùng quả còn xanh. Những quả sim ngon nhất là những quả có màu tím biếc, có vị ngọt ngọt, hơi chát chát.

- Đường cát trắng hoặc đường phèn.

- Rượu trắng ngon. Thường từ 40 đến 45 độ

- Bình ngâm rượu: các bạn nên dùng bình ngâm gốm sứ hoặc chum sành ngâm rượu là tuyệt vời nhất

 

Quy trình ngâm rượu sim tím:

 

-  Rửa sim và sơ chế sim tím: Rửa sim thật sạch với nước. Đây là bước giúp ta loại bỏ những quả sim hư hại cũng như vệ sinh quả sim sạch sẽ để có bình rượu đẹp và hấp dẫn hơn.     

 

- Sau khi rửa sim, bạn có thể cắt bỏ đầu sim để dễ dàng hơn trong công đoạn bóp nhuyễn sim cũng như gia tăng hương vị của bình rượu. Đây là bước rất tốn thời gian, nên hãy thật kiên nhẫn nhé. Các cụ có câu “Có công mài sắt, có ngày nên kim”. Chắc chắn chúng ta sẽ có một bình rượu quả sim thật ngon. Nếu không có thời gian , các bạn cũng có thể cho sim vào máy xay gần nhuyễn (không xay quá nhuyễn)

 

- Bóp dập trái sim tím: Để đảm bảo an toàn vệ sinh bạn tuyệt đối không được dùng trực tiếp tay không để bóp nát sim. Dù cho bạn có dùng dung dịch rửa tay như thế nào nhưng vi khuẩn vẫn còn tồn đọng ở các kẽ tay. Tốt nhất bạn nên đeo găng tay (găng tay thực phẩm ). Tiếp đó bạn bóp sim sao cho thật nhuyễn sim sau khi bạn đã rửa sạch và cắt phần đầu.

 

- Ngâm sim: Cho quả sim vào bình ngâm. Cho sim đã nhuyễn vào trong bình ngâm theo tỉ lệ 1:1, cứ 1kg sim ngâm với 1kg đường cát trắng (có đường phèn nhuyễn thì càng tốt), cứ 1 lớp sim thì 1 lớp đường. Sau đó đậy nắp kín, và chờ sim lên men.

 

- Thời gian ủ rượu sim khoảng 60 ngày để ra nước gọi là mật sim. Sau khi sản phẩm lên men hoàn chỉnh ta sẽ được một loại mật sim màu hồng, uống có vị chua ngọt như rượu vang nho với nồng độ khoảng từ 10 -14%.

 

- Đợi đến khi đường trong hũ sim tan và chảy hết (thường thường là khoảng 1 tuần), khi đó đổ rượu vào ngâm cùng theo tỉ lệ 1 sim + 5 rượu. Sau 2 tháng là đã có thể sử dụng được

 

Qua những chia sẻ về hướng dẫn cách ngâm rượu sim và những tác dụng mà rượu sim tím mang lại cho sức khỏe ở trên. Hy vọng các bạn có thể thực hiện ngâm quả sim đúng cách và có được một bình rượu ngâm sim thơm ngon, bồi bổ sức khỏe.

 

hướng dẫn cách ngâm rượu sim - rượu ngâm quả sim có tác dụng gì | Ngâm rượu chum sành

hướng dẫn cách ngâm rượu sim - rượu ngâm quả sim có tác dụng gì | Ngâm rượu chum sành

 

 

Mua chum sành, bình ngâm rượu sành sứ bát tràng để ngâm rượu sim ngon nhất

Tìm Chum đựng rượu bát tràng mua ở đâu đảm bảo được yếu tố : chất lượng, dịch vụ và giá cả là vấn đề mà khách mua hàng quan tâm nhất. Các bạn có ý định tìm mua chum ngâm rượu gốm sứ để ngâm rượu thuốc rượu bổ. Các bạn nên tìm các địa chỉ cung cấp, nhà phân phối hay đại lý phân phối chum sành chính gốc Bát Tràng. Tránh mua qua trung gian rất dễ mua lầm hàng nhái, hàng loại 2, hàng kém chất lượng. Cửa hàng chúng tôi cam kết cung cấp chum sành bát tràng chính gốc - giá cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay. Các bạn có nhu cầu mua chum sành ngâm rượu có thể liên hệ ngay với chúng tôi qua thông tin bên dưới

 

hướng dẫn cách ngâm rượu sim - rượu ngâm quả sim có tác dụng gì | Ngâm rượu chum sành





 

NẾU BẠN MUỐN MUA BÌNH NGÂM RƯỢU , CHUM SÀNH NGÂM RƯỢU CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT, HÃY GHÉ THĂM CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ CỦA CHÚNG TÔI .

 

ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU TẠI TPHCM:

» Q TÂN BÌNH : 21 Cộng Hòa, P4, Q.Tân Bình, TPHCM

» QUẬN 7 : 021 Nguyễn Văn Linh, Phú Mỹ Hưng , P Tân Phong , Q7

» Q TÂN PHÚ : 6 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TPHCM

» QUẬN 1 : 98 Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Quận 1, TPHCM

 

» Cửa hàng chi nhánh tại ĐÀ NẴNG :

27B Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

 

SỐ ĐIỆN THOẠI HOTLINE TƯ VẤN - MUA HÀNG:

☏ TPHCM: 0938 309 713

☏ Đà Nẵng : 0915 599 363

 

ĐẶT MUA SẢN PHẨM BÌNH NGÂM RƯỢU TRỰC TIẾP TRÊN WEBSITE / QUA ĐIỆN THOẠI / QUA KÊNH BÁN HÀNG FACEBOOK

 

0938309713