Mâm xôi ngâm với rượu là phương pháp hiệu quả để chiết xuất các dưỡng chất trong mâm xôi. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi đúng cách cũng như công dụng của rượu ngâm mâm xôi

 

Hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi - công dụng của rượu ngâm mâm xôi

 

Quả mâm xôi (trong đông y có tên là phúc bồn tử) không chỉ được nhiều người biết tới bởi mùi vị đặc trưng thơm ngon, mà còn được biết tới bởi công dụng tuyệt vời của nó mang lại cho sức khỏe mọi người khi sử dụng. Mâm xôi ngâm với rượu là phương pháp hiệu quả để chiết xuất các dưỡng chất trong mâm xôi. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi đúng cách cũng như công dụng của rượu ngâm mâm xôi là gì.

 

hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi - công dụng của rượu ngâm mâm xôi | ngâm rượu chum sành

Uống rượu mâm xôi giúp da trở nên tươi trẻ hơn, chống lão hóa, phòng ngừa các bệnh về ung thư, bổ thận tráng dương, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể được tốt. - hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi - công dụng của rượu ngâm mâm xôi | ngâm rượu chum sành

 

 

Chuẩn bị nguyên liệu để ngâm rượu mâm xôi

Để có một hủ rượu ngâm mâm xôi tuyệt vời thì khâu đầu tiên bạn phải làm là lựa chọn nguyên liệu tốt để ngâm.

 

- Lựa chọn mua những quả mâm xôi chín đỏ và đang còn tươi. Bạn có thể mua ở bất cứ siêu thị nào cũng sẽ dễ tìm thấy với khoảng 1 kg.

 

- 200 g đường trắng hạt nhỏ.

 

- Với lượng quả mâm xôi trên thì bạn nên mua khoảng 4 lít rượu trắng. Nên chọn những loại rượu có rõ nguồn gốc, không pha lẫn các tạp chất và nồng độ rượu trên 40 độ. Để đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm và cũng như  đảm bảo chất lượng của rượu ngâm mang lại.

 

- Phải có một bình ngâm rượu (thủy tinh hoặc bình rượu sành sứ), bạn có thể chọn mua những loại bình có van dưới phần gần đáy là tiện lợi nhất.

 

hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi - công dụng của rượu ngâm mâm xôi | ngâm rượu chum sành

hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi - công dụng của rượu ngâm mâm xôi | ngâm rượu chum sành

 

 

Hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi đúng cách

Cách 1: ngâm rượu mâm xôi bóp nhuyễn

 

- Khi mua quả mâm xôi về thì bạn phải rửa sạch và ngâm qua nước muối loãng. Để đảm bảo loại bỏ hết vi khuẩn gây hại còn bám trên bề mặt của quả. Sau đó vớt ra rổ và để cho ráo nước.

- Cho quả mâm xôi trên vào một cái chậu để nghiền nát quả.

- Rửa sạch bình ngâm rượu và nên tráng qua nước sôi, trước khi đem tất cả quả mâm xôi được nghiền nát bỏ vào.

- Sau đó bỏ hết đường vào trộn đều hỗn hợp trên. Đổ hết hỗn hợp vào bình ngâm đã chuẩn bị và đậy thật kín bình.

 

Chú ý: Phải bảo quản bình ngâm rượu tại khu vực thoáng mát, không cho ánh nắng chiếu vào trực tiếp. Để trong khoảng thời gian là 2 tháng, sao cho quá trình lên men được hoàn tất và lúc này hỗn hợp có mùi nồng thì tiếp tục đổ rượu trắng vào. Tiếp tục ngâm trong 1 tháng thì có thể lọc phần nước ra riêng và phần bã ra riêng. Sau đó thì bạn có thể lấy phần nước để sử dụng và loại bỏ bã.

 

hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi - công dụng của rượu ngâm mâm xôi | ngâm rượu chum sành

hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi - công dụng của rượu ngâm mâm xôi | ngâm rượu chum sành

 

 

Cách 2: Ngâm rượu mâm xôi nguyên quả

 

- Giống như cách 1 thì bước đầu sau khi mua về thì bạn nên loại bỏ những trái bị dập nát và rửa sạch qua hỗn hợp nước muối loãng, và vớt ra để ráo nước.

- Cho hết những quả mâm xôi đã được chọn ở trên vào trong bình ngâm rượu đã được rửa sạch và bình đã khô ráo.

- Tiến hành cho đường vào cùng với quả mâm xôi. Lắc cho đường hòa quyện vào cùng với quả mâm xôi. Đậy nắp kín bình và để tại vị trí thoáng mát, không có ảnh nắng chiếu vào trong khoảng thời gian 50 ngày. Sau khoảng thời gian này thì bạn sẽ nhận thấy đường đã ngấm vào quả mâm xôi và xuất hiện một mùi hương nồng.

- Đổ ra chậu và dùng tay vò nát hỗn hợp trên và cho lại vào bình. Sau đó bỏ rượu vào ngâm tiếp 50 ngày thì có thể lấy ra dùng được.

 

Công dụng tuyệt vời của rượu ngâm mâm xôi cho sức khỏe

Mâm xôi ngâm rượu có tính ấm và khả năng trung hòa nhiệt độ trong cơ thể. Nên khi sử dụng rượu ngâm từ quả mâm xôi sẽ giúp làn da của bạn trở nên tươi trẻ hơn, chống lão hóa, phòng ngừa các bệnh về ung thư, bổ thận tráng dương, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể được tốt.

 

Với những kiến thức trên sẽ hướng dẫn cách ngâm rượu mâm xôi được an toàn và mang lại hiệu quả cao. Hy vọng các bạn có thể ngâm được một bình rượu mâm xôi thơm ngon và bổ dưỡng cho bản thân , gia đình.


 

Ngâm rượu trái cây thơm ngon đậm đà thưởng thức cùng gia đình, bạn bè ngày lễ tết

Bên cạnh quả mâm xôi ngâm rượu, chúng ta còn có thể ngâm rượu với nhiều loại hoa quả tươi khác. Rượu hoa quả không chỉ có mùi vị thơm ngon đậm đà mà còn có nhiều dưỡng chất mang lại lợi ích cho sức khỏe người dùng. Trong số nhiều loại rượu hoa quả, được yêu thích và phổ biến chính là rượu khế.

 

hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi - công dụng của rượu ngâm mâm xôi | ngâm rượu chum sành

hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi - công dụng của rượu ngâm mâm xôi | ngâm rượu chum sành

 

 

Không nhiều người biết được khế còn là một vị thuốc chữa bệnh và được y học phương Đông dùng từ khá lâu. Rượu khế có vị hơi chua, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, trừ phong, tiêu viêm, hỗ trợ điều trị bệnh ho, sởi, viêm mũi, viêm họng, dị ứng, phát ban,… vô cùng hiệu quả. Rượu khế có công dụng tăng đào thải chất độc qua mồ hôi, đắp lên người có tác dụng làm tiêu tan sự mệt mỏi, uể oải. Ngoài ra, rượu khế còn dùng chữa bệnh ngứa da, kích thích hoạt động bình thường của đôi mắt, chữa sưng hạch tiết nước bọt, viêm họng, chứng đau do thấp khớp, phù thũng.

 

Để xem chi tiết và hướng dẫn cách ngâm rượu khế, bạn có thể tham khảo tại đây:

 

» Cách ngâm rượu khế - khế ngâm rượu có công dụng gì ?


 

Ngâm rượu hoa quả trái cây ngon nhất với bình ngâm rượu sành sứ

 

hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi - công dụng của rượu ngâm mâm xôi | ngâm rượu chum sành

 

 

hướng dẫn ngâm rượu mâm xôi - công dụng của rượu ngâm mâm xôi | ngâm rượu chum sành

 


 

NẾU BẠN MUỐN MUA BÌNH NGÂM RƯỢU , CHUM SÀNH NGÂM RƯỢU CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT, HÃY GHÉ THĂM CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ CỦA CHÚNG TÔI .

 

ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU TẠI TPHCM:

» Q TÂN BÌNH : 21 Cộng Hòa, P4, Q.Tân Bình, TPHCM

» QUẬN 7 : 021 Nguyễn Văn Linh, Phú Mỹ Hưng , P Tân Phong , Q7

» Q TÂN PHÚ : 6 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TPHCM

» QUẬN 1 : 98 Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Quận 1, TPHCM

 

» Cửa hàng chi nhánh tại ĐÀ NẴNG :

27B Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

 

SỐ ĐIỆN THOẠI HOTLINE TƯ VẤN - MUA HÀNG:

☏ TPHCM: 0938 309 713

☏ Đà Nẵng : 0915 599 363

 

ĐẶT MUA SẢN PHẨM BÌNH NGÂM RƯỢU TRỰC TIẾP TRÊN WEBSITE / QUA ĐIỆN THOẠI / QUA KÊNH BÁN HÀNG FACEBOOK

 

0938309713