Rượu ngâm bồ quân - bồ quân ngâm rượu có công dụng gì ?
Trong thiên nhiên có rất nhiều loại trái cây có thể dùng để chữa bệnh. Và quả bồ quân cũng không ngoại lệ. Rượu ngâm bồ quân không chỉ thơm ngon, dễ uống mà còn có công dụng chữa bệnh vô cùng hiệu quả.
rượu ngâm bồ quân - bồ quân ngâm rượu có công dụng gì| Ngâm rượu chum sành
Quả Bồ quân là gì mà được nhiều người yêu thích?
Bồ quân hay còn gọi là hồng quân, mận quân, mùng quân trắng hay mùng quân rừng, là một loại trái cây nhiệt đới thường được trồng ở Đông Nam Á và Đông Á. Ở nước ta bồ quân thường mọc ở vùng trung du đồi núi phía Bắc vì thời tiết lạnh, ẩm thấp nơi đây rất phù hợp cho cây sinh sôi và phát triển. Bồ quân là cây bụi thấp, chỉ cao đến 10 mét, hoa thường có màu xanh hoặc màu trắng, quả có dạng hình tròn như viên bi.
Quả có màu xanh, khi bắt đầu chín chuyển sang màu đỏ tươi và chuyển hẳn về màu đỏ thẫm khi vào thời kỳ chín mọng. Nếm thử một quả còn xanh bạn sẽ thấy một chút chua xen lẫn vị chan chát lan tỏa nơi đầu lưỡi. Nhưng khi nếm thử một quả bồ quân chín mọng hương vị quay ngoắt 180 độ chuyển sang vị ngọt thanh và dịu nhẹ ngon lành.
rượu ngâm bồ quân - bồ quân ngâm rượu có công dụng gì| Ngâm rượu chum sành
Quả bồ quân ngâm rượu là bài thuốc cho sức khỏe
Người ta thường dùng quả bồ quân để ăn sống, làm mứt và đặc biệt là ngâm rượu, dùng như một phương thuốc trị bệnh. Rượu ngâm bồ quân khi đã hoàn thành không những thơm ngon, dễ uống mà còn có công dụng chữa bệnh vô cùng hiệu quả. Vậy tác dụng của phương thuốc này là gì mà lại có rất nhiều người tìm hiểu như vậy?
Bồ quân ngâm rượu có công dụng gì ?
Quả bồ quân vừa có vị ngọt, lại vừa có vị chua và hơi chát, theo Đông y chúng có tác dụng làm se niêm mạc dạ dày và ruột, giúp làm giảm tiết dịch vị, tốt cho gan mật (do tiết nhiều mật, phòng tránh bệnh viêm và sỏi mật), thận đồng thời giúp làm sạch khí huyết. Tuy nhiên chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải, nếu lạm dụng quá nhiều sẽ dẫn đến nhuận trường nhẹ (đặc biệt phụ nữ mang thai không được dùng loại quả này).
Uống rượu ngâm với quả bồ quân sẽ giúp kích thích tiêu hóa, ăn ngon ngủ tốt, trị ho có đờm, huyết áp cao đồng thời còn giúp bổ thận, có tác dụng điều trị u xơ tiền liệt tuyến.
Không những thế, loài cây thơm ngon này còn có một bộ phận khác có tác dụng chữa bệnh cũng hiệu quả không kém. Đó chính là rễ cây bồ quân. Theo y học cổ truyền Việt Nam, sử dụng nước sắc rễ cây bồ quân có hiệu quả chữa khỏi cho đàn ông độ tuổi khi mắc chứng tiểu dắt, tiểu khó hay đi tiểu nhưng mót rặn lâu, hơi thở nồng, đau ê ẩm vùng bọng đái, bàng quang.
Thế nên ngoài sử dụng quả thì người ta còn ngâm rễ cây bồ quân với rượu để chữa một số bệnh khó nói ở người lớn. Rượu ngâm bồ quân được thực hiện vô cùng đơn giản, bạn có thể tự tay mình chuẩn bị một bình rượu ngâm chất lượng tại nhà mà không tốn quá nhiều chi phí cũng như không phải lo sợ về chất lượng thật sự của bình thuốc ngâm mà mình mới mua về.
rượu ngâm bồ quân - bồ quân ngâm rượu có công dụng gì| Ngâm rượu chum sành
Hướng dẫn công thức ngâm rượu bồ quân đạt chuẩn
Để ngâm rượu bồ quân đạt công hiệu cao nhất, các bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau:
Chuẩn bị nguyên liệu ngâm:
- Quả mận bồ quân chín 1kg
- Đường trắng 200g ( có thể cho thêm đường nếu bạn thích uống ngọt )
- Bình ngâm rượu thủy tinh hoặc tốt nhất là dùng chum sành chuyên ngâm rượu
- Rượu trắng 40 độ (hoặc thấp hơn tùy ý): 4 , 5 lít
Bước 1: Quả bồ quân chọn mua về rửa sạch từ 1-2 nước (lưu ý rửa nhẹ nhàng tránh làm dập quả), để ráo nước (sau đó ngắt bỏ cuống)
Bước 2: Bỏ quả bồ quân vào bình ngâm với đường cứ 1 lớp trái lại rải đều 1 lớp đường vào bình ngâm. Ủ bồ quân với đường trong khoảng 30 ngày
Bước 3: Sau thời gian ủ, bạn cho rượu trực tiếp vào bình ngâm và đậy nắp kín để ở nơi thoáng mát khoảng 2-3 tháng là có thể sử dụng để tăng vị thơm ngon của rượu
Lưu ý khi ngâm rượu bồ quân
Ngâm quả bồ quân với đường và rượu là phương thức ngâm tạo ra rượu có vị thiên ngọt (giống như một số loại rượu vang), độ rượu nhẹ hơn. Với cách ngâm này, rượu bồ quân thích hợp cho cả phụ nữ sử dụng hoặc chiêu đãi trong các bữa tiệc.
Nếu không thích rượu có vị ngọt , bạn có thể ngâm quả bồ quân chỉ với rượu. Sử dụng tỷ lệ 1kg quả bồ quân chín ngâm với 3 lít rượu trên 40 độ (rượu trắng hoặc rượu nếp), ngâm trong 3 tháng. Cách ngâm này cho ra bình rượu ngâm đậm đặc, mùi thơm đặc trưng của quả bồ quân, thích hợp cho người sành rượu và phái mạnh.
Chum sành chuyên ngâm rượu , vò rượu sành bát tràng không tráng men cao cấp
Mua chum sành ngâm rượu Bát Tràng chuyên dụng làm tăng hiệu quả rượu ngâm
Các bạn có ý định tìm mua chum ngâm rượu gốm sứ để ngâm rượu thuốc rượu bổ. Các bạn nên tìm các địa chỉ cung cấp, nhà phân phối hay đại lý phân phối chum sành chính gốc Bát Tràng. Tránh mua qua trung gian rất dễ mua lầm hàng nhái, hàng loại 2, hàng kém chất lượng. Cửa hàng chúng tôi cam kết cung cấp chum sành bát tràng chính gốc - giá cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay. Các bạn có nhu cầu mua chum sành ngâm rượu có thể liên hệ ngay với chúng tôi qua thông tin bên dưới
Bình ngâm rượu sành sứ bát tràng có tráng men nhiều kích cỡ ban tại cửa hàng Không gian gốm - bình ngâm rượu rẻ
NẾU BẠN MUỐN MUA BÌNH NGÂM RƯỢU , CHUM SÀNH NGÂM RƯỢU CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT, HÃY GHÉ THĂM CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ CỦA CHÚNG TÔI .
ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU TẠI TPHCM:
» Q TÂN BÌNH : 21 Cộng Hòa, P4, Q.Tân Bình, TPHCM
» QUẬN 7 : 021 Nguyễn Văn Linh, Phú Mỹ Hưng , P Tân Phong , Q7
» Q TÂN PHÚ : 6 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TPHCM
» QUẬN 1 : 98 Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Quận 1, TPHCM
» Cửa hàng chi nhánh tại ĐÀ NẴNG :
27B Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
SỐ ĐIỆN THOẠI HOTLINE TƯ VẤN - MUA HÀNG:
☏ TPHCM: 0938 309 713
☏ Đà Nẵng : 0915 599 363
ĐẶT MUA SẢN PHẨM BÌNH NGÂM RƯỢU TRỰC TIẾP TRÊN WEBSITE / QUA ĐIỆN THOẠI / QUA KÊNH BÁN HÀNG FACEBOOK
