Cách ngâm rượu kiwi - uống rượu ngâm kiwi có tốt không ?
Hiện nay, tại Việt Nam xuất hiện nhiều loại trái cây nhập khẩu như anh đào, việt quất, phúc bồn tử, kiwi,… Các loại trái cây này có giá còn khá cao so với trái cây trong nước, nhưng nhiều người vẫn chấp nhận mua vì nhiều lợi ích mà nó mang lại cho sức khoẻ, đặc biệt là trái kiwi. Theo kết quả do American College of Nutrition đưa ra tại New York ngày 27 tháng 9 năm 1997, kiwi là một trong những trái rất giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của con người. Vậy trái kiwi ngâm rượu có những công dụng gì? Cách ngâm rượu kiwi như thế nào? Mời bạn đọc cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.
cách ngâm rượu kiwi - uống rượu ngâm kiwi có tốt không | Ngâm rượu chum sành
Thành phần dinh dưỡng có trong trái kiwi
Trước khi tìm hiểu cách ngâm rượu kiwi, chúng ta hãy cùng tham khảo qua những đặc điểm nổi bật của trái kiwi nhé. “Kiwi” vốn là tên một loài chim ở đất nước New Zealand. Đây cũng là quốc gia tiêu dùng và xuất khẩu trái Kiwi nhiều nhất.
Thành phần dinh dưỡng trong trái kiwi được phân tích cho thấy có nhiều hợp chất polyphenol, dưỡng chất thực vật, acid folic, vitamin C, E, nhiều khoáng chất như Canxi, Crom, đồng, Sắt, Magie, Kali, Kẽm,...
Ăn một trái kiwi mỗi ngày sẽ kích thích sản sinh những vi chất giúp cơ thể chống lại việc phá hủy ADN. Đồng thời ngăn chặn các bệnh ung thư phổi, ung thư vòm họng - miệng, cổ họng, thực quản, dạ dày, đại tràng,...
Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C và E khá cao trong quả kiwi giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự oxy hoá tế bào, phòng chống bệnh xơ vữa động mạch, chống đông máu, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, giúp tăng cường sức đề kháng, chống thiếu máu, điều trị chứng hạ huyết áp, giúp hạ cholesterol và triglyceride trong máu, giúp giảm tần suất xuất hiện các cơn đau thắt ngực. Các khoáng chất vi lượng như Kali, Magie, đồng trong trái kiwi đều có chức năng bảo vệ tim.
cách ngâm rượu kiwi - uống rượu ngâm kiwi có tốt không | Ngâm rượu chum sành
Cách ngâm rượu kiwi đơn giản tại nhà
Cách ngâm rượu kiwi đơn giản gồm các bước sau:
- Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị từ 2 đến 3 quả kiwi chín (kiwi xanh hay kiwi vàng đều được), đường phèn hoặc đường cát trắng, bình ngâm rượu (chum sành) và 1 đến 2 lít rượu trắng có nồng độ rượu từ 40 đến 45 độ. Số lượng ngâm có thể thay đổi theo tỷ lệ trên tùy theo số lượng rượu bạn muốn ngâm là bao nhiêu.
- Tiếp theo, bạn hãy rửa sạch quả kiwi, dùng dao cắt phần vỏ bên ngoài, sau đó cắt quả kiwi thành những lát dày cỡ 1cm.
- Kế đến, bạn hãy xếp quả kiwi vào trong bình ngâm rượu.
- Tiếp đến, rót rượu vào cho ngập những lát kiwi.
- Sau cùng, bạn hãy cho đường phèn hoặc đường cát trắng vào.
- Ngâm trong khoảng từ 50 ngày trở lên là đã có thể sử dụng được.
Liều lượng uống thích hợp mỗi ngày là từ 20 đến 30ml rượu kiwi sau mỗi bữa ăn.
cách ngâm rượu kiwi - uống rượu ngâm kiwi có tốt không | Ngâm rượu chum sành
Thường xuyên uống rượu ngâm kiwi có tốt không ?
Theo Đông y, rượu ngâm kiwi và đường phèn có vị chua ngọt, tính hàn, có công dụng giải nhiệt, giải khát, lợi tiểu, lưu thông khí huyết, giảm viêm, ngăn ngừa sỏi niệu đạo. Uống thường xuyên sẽ có công dụng chữa bệnh vàng da, nóng sốt, phiền nhiệt, mệt mỏi suy nhược, đi tiểu nước vàng.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đọc sẽ biết được cách ngâm rượu kiwi đơn giản tại nhà. Từ đó, các bạn hãy tiến hành ngâm rượu kiwi và uống với liều thích hợp để bồi dưỡng cơ thể nhé!
Rượu ngâm hoa quả, trái cây vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe
Không chỉ có quả kiwi được ưa chuộng ngâm rượu mà có một số loại hoa quả ngâm rượu sẽ cho chúng ta một bình rượu có mùi vị thơm ngon không kém các loại rượu trái cây ngoại nhập. Điển hình nhất là rượu ngâm quả lê.
Trong thành phần của quả lê chứa nhiều vitamin nên sẽ làm ức chế nồng độ cồn trong rượu được hiệu quả. Sử dụng rượu lê điều độ, chúng ta sẽ có được những lợi ích cho sức khỏe:
- Phòng chống bệnh tiểu đường, Tốt cho phụ nữ đang mang thai, Chống dị ứng, Lê chứa một hàm lượng muối khoáng giúp cơ thể giữ lại canxi
- Theo đông y thì quả lê được sử dụng để điều trị các bệnh liên quan tới phổi, tăng cường hệ miễn dịch của phổi và chống lại sự xâm nhập của các vi khuẩn phát triển.
Rượu ngâm quả lê thơm ngon thực hiện tại nhà dễ dàng | Ngâm rượu chum sành
Các bạn có thể ngâm rượu với quả lê ta hay lê nhập khẩu (lê hàn quốc, lê nam phi) tùy sở thích khẩu vị. Rượu lê ngâm có màu sắc trong, hương vị thanh ngọt và chua nhẹ (nếu được ngâm chung với chanh), cực thích hợp thưởng thức ngày hè hoặc chiêu đãi trong các buổi tiệc tùng với bạn bè.
Bạn có thể tham khảo công thức ngâm rượu lê tại đây:
» Cách ngâm rượu lê thơm ngon như rượu nhập
Ngâm rượu trái cây với chum sành, bình ngâm rượu sành sứ chuyên dụng
Để ngâm rượu trái cây, hoa quả hay các loại rượu ngâm dược liệu, thảo mộc thì tốt nhất nên dùng bình ngâm rượu bằng gốm sứ. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm bình ngâm rượu, chum sành bằng gốm sứ. Các sản phẩm với đa dạng mẫu mã, tính thẩm mỹ và chất lượng cao, nhiều kích cỡ từ 5 lít, 10 lít đến các loại chum sành lớn 50 lít, 100 lít để hạ thổ. Nếu anh chị các bạn cần mua chum sành ngâm rượu, có thể liên hệ với cửa hàng chúng tôi qua thông tin bên dưới.
Chum vò rượu sành sứ bát tràng chuyên dùng cho ngâm ủ rượu
Chum sành ngâm rượu hạ thổ giá rẻ, chất lượng bán tại cửa hàng Không Gian Gốm - Bình ngâm rượu rẻ
NẾU BẠN MUỐN MUA BÌNH NGÂM RƯỢU , CHUM SÀNH NGÂM RƯỢU CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT, HÃY GHÉ THĂM CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ CỦA CHÚNG TÔI .
ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU TẠI TPHCM:
» Q TÂN BÌNH : 21 Cộng Hòa, P4, Q.Tân Bình, TPHCM
» QUẬN 7 : 021 Nguyễn Văn Linh, Phú Mỹ Hưng , P Tân Phong , Q7
» Q TÂN PHÚ : 6 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TPHCM
» QUẬN 1 : 98 Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Quận 1, TPHCM
» Cửa hàng chi nhánh tại ĐÀ NẴNG :
27B Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
SỐ ĐIỆN THOẠI HOTLINE TƯ VẤN - MUA HÀNG:
☏ TPHCM: 0938 309 713
☏ Đà Nẵng : 0915 599 363
ĐẶT MUA SẢN PHẨM BÌNH NGÂM RƯỢU TRỰC TIẾP TRÊN WEBSITE / QUA ĐIỆN THOẠI / QUA KÊNH BÁN HÀNG FACEBOOK
